主料:
莲藕，
400克，
五花肉，
80克
辅料:
蒜片，
4克，
葱段，
4克，
葱花适量，
小米辣适量调料
生抽，
10毫升，
孜然粉，
0.5克，
老抽，
5毫升，
蚝油，
5毫升，
盐，
2克，
油，
15毫升水量
水，
150毫升快手藕丁的做法步骤
1.藕切小丁，五花肉切薄片，葱切小段，小米辣切段，蒜切片备用。
2.藕丁浸泡2~3分钟，去除淀粉，还能防止氧化。
3.自动烹饪锅内放油，倒入油，放入蒜、葱段、小米辣，再放入五花肉铺平。
4.加入藕丁，放入10毫升生抽、5毫升老抽、5毫升蚝油、2克盐、0.5克孜然粉和水。
5.盖好锅盖，启动【干锅】功能。
6.烹饪结束，搅拌均匀出锅即可。
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热菜 家常菜 快手菜 莲藕
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